STREET CHAI
Assam, India
Sin reservación. STREET CHAI es el original — la mezcla masala que hueles antes de verla, servida hirviendo desde una tetera abollada en un vaso pequeño. Jengibre, canela, cardamomo, clavos, pimienta. Exactamente eso, nada más.
Ingredientes
Color: Naranja terracota profundo
Este té contiene cafeína de forma natural. Aporta un estímulo suave y sostenido, ideal para el inicio del día o después de la comida.
Mejor servido
Hervido con leche y azúcar (como debe ser)
Como latte
Sobre hielo con leche condensada
Preparación
Té Caliente
100°C · Hervir 5 min en mitad agua / mitad leche · 2 cditas por taza
Cold Brew
1.5 cdas / 500ml · 10 horas · Servir con leche de avena
KOLKATA MULE
Cold brew STREET CHAI · Mezcal · Agua de jengibre · Limón fresco · Borde de sal
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